Фразы на английском в ресторане: как заказать еду и попросить счёт

Фразы на английском в ресторане лучше учить вместе с вопросами официанта. Одного «Я хочу кофе» мало: вас могут спросить о размере, молоке или о том, будете ли вы пить его здесь. Ниже — реплики для заказа, короткие ответы и диалог, который можно разыграть перед поездкой.

1. Попросить столик и меню

A table for two, please.
Столик на двоих, пожалуйста.

Could we see the menu, please?
Можно нам меню, пожалуйста?

We have a reservation under the name Ivanov.
У нас бронирование на фамилию Иванов.

Если бронирования нет, последняя фраза не нужна. Для одного человека можно сказать A table for one, please, а для троих — A table for three, please.

В ответ вы можете услышать:
Do you have a reservation? — У вас есть бронирование?
Please follow me. — Пожалуйста, пройдите за мной.
There will be a short wait. — Нужно будет немного подождать.

Упражнение: выберите число гостей и произнесите просьбу о столике. Затем ответьте на вопрос о бронировании: Yes, under the name Ivanov — «Да, на фамилию Иванов» или No, we don't — «Нет».

2. Выбрать блюдо и напиток

I'd like the chicken soup, please.
Я хотел бы куриный суп, пожалуйста.

Could I have a glass of water, please?
Можно мне стакан воды, пожалуйста?

What would you recommend?
Что вы посоветуете?

Does this come with rice?
Это подаётся с рисом?

I'd like и Could I have — удобные начала заказа. После них подставьте нужное блюдо из меню. Название стоит проговорить заранее, особенно если вы знаете, что хотите попробовать.

Вопрос What would you recommend? полезен, но предполагает ответ, который может оказаться длинным. Если вы пока плохо понимаете речь, сначала выберите два блюда по меню и уточните конкретную деталь.

3. Понять уточнения

Are you ready to order?
Вы готовы сделать заказ?

Still or sparkling?
Без газа или с газом?

Anything else?
Что-нибудь ещё?

Would you like dessert?
Хотите десерт?

Короткие ответы:
Yes, please. — Да, пожалуйста.
Not yet, thank you. — Пока нет, спасибо.
Still water, please. — Воду без газа, пожалуйста.
That's all, thank you. — Это всё, спасибо.
No, thank you. — Нет, спасибо.

Not yet удобно сказать, если вы ещё выбираете, а That's all — если закончили перечислять заказ. Потренируйте эти ответы отдельно, чтобы не путать их в разговоре.

4. Заказать кофе навынос

Could I have a small latte, please?
Можно мне маленький латте, пожалуйста?

To go, please.
С собой, пожалуйста.

For here, please.
Здесь, пожалуйста.

В разных странах формулировки отличаются. Вопрос For here or to go? означает «Здесь или с собой?». Также можно услышать Take away? — «С собой?».

Мини-диалог:
Customer: Could I have a small latte, please?
Покупатель: Можно мне маленький латте, пожалуйста?
Barista: For here or to go?
Бариста: Здесь или с собой?
Customer: To go, please.
Покупатель: С собой, пожалуйста.
Barista: Anything else?
Бариста: Что-нибудь ещё?
Customer: No, thank you.
Покупатель: Нет, спасибо.

Замените latte на tea или cappuccino и повторите сцену. Затем поменяйте ответ: останьтесь в кафе вместо заказа навынос.

5. Попросить счёт

Could we have the bill, please?
Можно нам счёт, пожалуйста?

В американском английском вместо bill часто используют check: Could we have the check, please?

Can I pay by card?
Можно оплатить картой?

Could we pay separately?
Можно нам заплатить отдельно?

Возможность раздельной оплаты лучше уточнить заранее: просьба не означает, что заведение обязательно её выполнит.

Полный диалог для самостоятельной тренировки

Waiter: Are you ready to order?
Официант: Вы готовы сделать заказ?
Guest: Yes. I'd like the chicken soup and a glass of water, please.
Гость: Да. Я хотел бы куриный суп и стакан воды, пожалуйста.
Waiter: Still or sparkling?
Официант: Без газа или с газом?
Guest: Still, please.
Гость: Без газа, пожалуйста.
Waiter: Anything else?
Официант: Что-нибудь ещё?
Guest: That's all, thank you.
Гость: Это всё, спасибо.

Сначала прочитайте обе роли, затем оставьте перед собой только меню. Попросите партнёра менять порядок вопросов. Если занимаетесь одни, запишите вопросы отдельными аудиофрагментами и отвечайте на них в перемешанном порядке.

Как продолжить в NiHaHa

В NiHaHa можно тренировать английские разговорные фразы: слушать образец, повторять вслух и получать оценку произношения. Для своих вариантов заказа предусмотрено добавление фраз; готовая подборка может отличаться от примеров статьи.

Начните с одного блюда, напитка и просьбы о счёте. Затем добавьте ответы на вопросы официанта. Проверьте, можете ли вы выбрать нужную реплику без текста: это отдельная задача от повторения звукового образца. Кнопка ниже ведёт к тренировкам.